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Lomo bajo de buey: 3 consejos para que quede perfecto.

Lomo bajo de buey: 3 consejos para que quede perfecto. La carne de buey es una carne de calidad superior, caracterizada por ser muy sabrosa y tierna. El lomo bajo del buey se sitúa en la parte trasera del lomo, y se trata de una carne muy jugosa. Esta pieza es ideal para cocinar, por ejemplo, a la plancha o a la parrilla. Es una pieza muy valorada porque a pesar de no tener muchas infiltraciones de grasa, es igualmente jugosa y sabrosa. Para nuestros productos siempre buscamos la mejor calidad, y nuestro lomo bajo de buey es una muestra de ello...

Filete de salmón salar: el más apreciado del mercado.

Filete de salmón salar: el más apreciado del mercado. Descúbrelo en nuestra empresa de alimentos. El filete de salmón salar es el más apreciado en el mercado por su alta calidad, elegido por muchos cocineros por el excelente sabor de su carne, y la variedad que siempre usan los ahumadores. No en vano optan por esta especie, ya que es excelente para cualquier receta. El salmón salar se caracteriza por tener no solo un sabor excelente, si no también unas propiedades nutricionales muy beneficiosas para nuestro cuerpo, destacando su contenido en omega 3, magnesio, yodo y vitaminas A, B y D Nuestros filetes...

Tellinas y playa, ¡la combinación perfecta!

Tellinas sin mermas de nuestra empresa de alimentos, ¡listas para cocinar! Las tellinas, conocidas en otros puntos de España como coquinas, son una de las tapas más populares que podemos encontrar sobre todo en los establecimientos cercanos a la playa. Sin duda es un plato que se hace muy popular durante los meses de verano, y las tellinas de nuestra empresa de alimentos son deliciosas. No te preocupes por nada, nuestras tellinas vienen sin mermas, así que están listas para ser cocinadas. ¡Las tendrás emplatadas muy rápido!  Como tienen una textura exquisita y además se consideran un alimento de gran calidad, las...

Hummus de garbanzos: Muy saludable y nutritivo

Hummus de garbanzos: Muy saludable y nutritivo El Hummus es uno de los productos más antiguos de la famosa dieta mediterránea. Es un delicioso puré elaborado a partir de garbanzos, aceite de oliva, pasta de sésamo, limón y condimentado deforma que otorga al paladar un plato exquisito y muy nutritivo. Entre sus numerosas cualidades, destaca que todos sus ingredientes aportan cualidades positivas a nuestro organismo y además, ¡está riquísimo! Por eso desde nuestra empresa de alimentos, teníamos muchas ganas de presentar nuestro nuevo hummus de garbanzos. Sus utilidades son variadas, de hecho es una salsa que se puede utilizar tanto como aperitivo...

Longaniza criolla: el sabor excepcional del embutido fresco.

Longaniza criolla: el sabor excepcional del embutido fresco. La longaniza criolla es especial puesto que combina el sabor de la carne con un toque de especias naturales, y las embutimos en tripa natural para respetar toda la naturalidad del alimento, como nos gusta hacer con todos nuestros productos. Estas especias le dan un toque especial al alimento, y las hace perfectas para ser cocinadas a la parrilla o a la plancha, aunque tiene multitud de usos más. Nuestras longanizas criollas son refrigeradas, por lo que mantienen toda su frescura, lo cual las hace tiernas y jugosas. Aunque parezca un producto sencillo de...

4 cosas que no conocías sobre el rodaballo

4 cosas que no conocías sobre el rodaballo El rodaballo es una pieza que goza de una calidad increíble, no en vano es uno de los peces más valorados por el sabor y calidad de su carne. De hecho, dentro de la categoría de “peces planos” está entre los más exquisitos. Su carne es tierna, así que al cocinar rodaballo no debemos manipularlo en exceso para que no se nos rompa. Una de las formas más comunes de cocinar rodaballo es al horno o a la plancha. En nuestra empresa de alimentación en Valencia no nos ponemos en ningún bando, puesto que...

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