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Menestra de verduras

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Primavera, verano, otoño e invierno son cuatro estaciones perfectas para degustar recetas también perfectas. Porque, para perfección, la de la menestra de verduras, un plato válido en cualquier estación del año que, además, es deliciosa y muy versátil. Con la menestra reina de Jet Extramar, compuesta por espárragos, alcachofas, guisantes,…

Costillas de cerdo a la barbacoa

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No requiere de un gran esfuerzo preparar las costillas de cerdo a la barbacoa y el resultado es un plato súper sabroso ¿se te ocurre una receta mejor para preparar ahora que casi llega el otoño? A nosotros no. Por eso, presta atención porque esta receta podría convertirse en uno…

Canelones de carne

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Alta calidad, rapidez y facilidad de preparación y economía: esas son las características principales de los canelones de carne que, preparados como te vamos a enseñar a continuación, no tienen desperdicio. Y como una imagen vale más que mil palabras, no hay más que ver esta para que veas que…

Salmón ahumado

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Existen muchas formas de cocinar y preparar el salmón. Ahora bien, si hay una que resulte especialmente gustosa, esa es el ahumado. Además de que ayuda a conservarlo, esta modalidad es muy versátil, lo que resulta súper atractivo para los chefs de cocina, que con un solo producto pueden hacer…

Vieiras a la plancha con salsa de Jerez

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En verano ¿no es ideal poder ofrecer un entrante tan fresco como sofisticado? Pues justamente eso es lo que queremos enseñarte a preparar hoy, una receta exquisita con un punto elitista: unas vieiras a la plancha con salsa de Jerez. Basta con ver la foto para morir de ganas de…

Tortillón de patata con cebolla y chorizo

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Cualquier época del año es adecuada cuando de una tortilla de patatas hablamos. En otros términos, no sabemos si tú, pero nosotros no podemos resistir nunca la tentación de probarla, sea el restaurante que sea y en el momento que sea. Es indiferente encontrarte en un restaurante en el norte…

Steak tartar

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Una de las mejores razas cárnicas: así es como se define a la carne de angus, una auténtica exquisitez que, preparada a modo de Steak Tartar, es perfecta para estos meses de verano. En Jet Extramar, queremos que tus comensales se queden sorprendidos con esta delicia. Por eso, hemos seleccionado…

Caldereta de rape

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Dicen que una imagen vale más que mil palabras. Y sí, con esta el dicho se cumple. ¿O acaso valdría más que te decoráramos con palabras lo rica y sabrosa que queda a enseñarte el brillante resultado con esta imagen? Vamos, que viendo esto ¿a quién no le dan ganas…

Puntillas fritas

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En verano, apetece más salir y los comensales se animan a visitar sus restaurantes de confianza más de la cuenta. Es por ello que, en las cocinas, el trabajo aprieta más. Y si es en aquellos conocidos por sus exquisitas puntillas, más aún, pues limpiarlas es un trabajo lento que…

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