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SNEL PARA MONTAR Y COCINAR 12X1

  • Descripción
  • Comentarios
Los ingredientes son, agua, grasa vegetal totalmente hidrogenada, mazada en
polvo, nata, lactosa, emulgentes, estabilizantes y sal.
Especial para rellenos, coberturas, decoraciones y en cualquier elaboración de
repostería. Admite la mezcla con ingredientes ácidos (limón, fresa, etc.) en la
elaboración de mousses y bavaroisses sin alterar su textura. Al ser cocinado
aporta una cremosa textura y máxima estabilidad.

  • Nombre Científico:
  • Origen: España
  • Presentación: 12 Bricks X 1 L.
  • Temperatura de Conservación: Entre 1 - 3º C
  • Peso por unidad: 1
  • Unidad de venta: LTR
  • Cantidad ración: 1
  • Precio ración: 2,45

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